关于虫草的真伪鉴别和优次鉴别介绍

2017-12-28 10:19:06      点击:
      通过市场调查,在不同的产地,冬虫夏草差异是比较大的。在等级上,青海玉树虫草和西藏那曲虫草是品质最高的,相应的价格也是最贵。行业内的利润,驱使很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充青藏高原冬虫夏草,以次充好来进行销售。
      1.西藏那曲和玉树冬虫夏草在品相上都是呈现一种鲜黄,西藏那曲虫草虫体表面色泽较为黄净,玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。而其他产地的虫草颜色较为发白,或泛红而灰白。另外,青海玉树和果洛所产冬虫夏草的眼睛颜色为黄色,西藏那曲所产虫草眼睛颜色呈现出棕色,低海拔产的虫草,如川草和其它地区所产的草多为红色。
      2.相同大小的虫草那曲的要轻点,玉树的虫草则显得饱满,因此,同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实,那曲虫草会显得虫体较小。
      3.青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味,虫草虫体整体显现出透亮油润,其他产地虫草的香味则极淡。
      真伪鉴别
      传统区别虫草真伪的方法是以形状区别。例如,所以是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了。但其实形状是最容易造假的。只有成分不易造假,所以虽然有以下几种常见的鉴别方法,其实最科学的还是测定虫草中的虫草含量。
      
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